神经科学专家分享保持大脑健康的五个关键要素

（乔纳森厨房/盖蒂图片社）

在一段点击量超过 1000 万次的热门 TikTok 视频中，神经科学博士生艾米丽·麦克唐纳 (Emily McDonald) 讨论了她每天为保护大脑所做的三件事：早上远离手机、思考积极的想法以及避免加工食品。

两位神经科学家告诉 Insider，麦克唐纳在视频中给出的建议并不是坏建议。但保持大脑健康及其背后的科学还有很多。

犹他大学神经生物学副教授 Jason Shepherd 和西北大学神经科学助理教授 Talia Lerner 向 Insider 讲述了他们如何保持大脑健康。

1. 捕捉一些 zzzz 的声音

谢泼德告诉 Insider，保持良好的睡眠卫生并每晚睡六到八个小时是对大脑健康最好的事情之一。他的目标是每晚睡六到七个小时。

睡眠有助于大脑处理新信息、形成记忆、强化新概念和想法，并消除阿尔茨海默病患者大脑中常见的淀粉样斑块等有毒蛋白质的堆积。

睡眠还有助于增强大脑的可塑性，即大脑适应新情况和新经历的能力。研究表明，随着年龄的增长，你的大脑越能适应新的挑战，你就越能改善和保持你的认知功能。

2. 让你的心跳加速

谢泼德说，他还每天锻炼以保持大脑健康，因为定期锻炼会增加流向大脑的血液，而强大的心脏有助于向大脑输送足够的血液，以保持其最佳状态。

研究表明，经常锻炼的人患阿尔茨海默氏症的风险较低，而且随着年龄的增长，锻炼还可能延缓认知能力下降。

Shepherd 表示，CDC 的官方建议是每周进行 150 分钟的适度运动，但无论何时，无论何时，只要能让身体活动起来，总比没有好。

对他来说，这通常意味着每天遛狗一到两次几英里，并在周末担任橄榄球比赛的裁判。

3. 和朋友一起去吃午饭

勒纳说，孤独会损害一个人的心理健康、情绪健康和大脑健康，因此与他人保持联系很重要。

“一般来说，拥有强大社交网络的人往往寿命更长，”勒纳说。“花时间与其他人在一起对你的情感生活有好处，这对大脑健康也有好处。”

研究表明，牢固的社会关系还可以降低抑郁和焦虑的风险，并帮助人们更好地应对困难。

但勒纳说，与他人保持联系可能是一个挑战，尤其是随着年龄的增长。勒纳说，她的朋友分散在全国各地，她使用社交媒体和消息应用程序来帮助她与亲人保持联系。

她还定期在孩子的学校做志愿者，以此与社区中的其他家长见面。

“即使你没有孩子，志愿者工作也是有回报的，对你有好处，”勒纳说。

4.尝试新事物

谢泼德说，让自己接触新的人、地方和挑战可以让你的思维保持敏锐，提高大脑的可塑性并增强你的大脑。

谢泼德在生活中通过旅行到新的地方并体验其他文化来实践这一点。作为研究员和教授，他还喜欢追求工作之外的爱好，比如摄影和听古典音乐。

但尝试新事物并不一定意味着你需要花钱旅行或培养新的爱好。

它可以很简单，比如尝试一个你以前没有做过的难题，或者将自己置于新的社交环境中，让你的大脑可以学习适应不同的人。

“我认为我们很多人都会养成习惯，每天都做同样的事情，”谢泼德说。“但是学习新事物有助于大脑的可塑性，如果你能够继续以新的方式使用你的大脑，随着年龄的增长，你可以拥有更好的心理结果。”

5. 健康、全面的饮食

正如麦克唐纳在她的 TikTok 中指出的那样，加工食品与认知能力下降和痴呆风险增加有关。

许多研究表明，包装食品或炸薯条等高度加工食品会对整体健康产生负面影响，并增加患糖尿病、高胆固醇或高血压等健康状况的风险。

这些疾病以不同的方式影响不同的器官，但通常会损害整个身体，包括大脑。

勒纳说：“例如，如果你患有高血压，你患中风或血管性痴呆等大脑问题的风险可能会增加。” “因此，高度加工食品对身体有害的原因有很多。”

为了保持大脑和身体健康，限制加工食品的摄入，并努力吃水果、蔬菜、瘦肉和全谷物的全面饮食。

勒纳说：“你的大脑并不完全与你的身体分开，所以对你的身体有帮助的东西也对你的大脑有好处。”