蜜雪冰城联手创办人工智能科技公司，餐饮业是否即将步入AI新时代？

茶饮巨头蜜雪冰城近期宣布，其在人工智能领域的布局迈出了重要一步，携手旗下两家子公司共同创立了一家名为“雪王爱智慧科技(郑州)有限公司”的新企业。这家新公司的注册资本高达5000万元人民币，业务范围广泛，覆盖了新兴能源技术研发、人工智能算法软件开发、公共数据平台建设、基础软件开发以及智能机器人销售等多个前沿领域。

据公开资料显示，雪王爱智慧科技的股权结构由蜜雪冰城旗下的郑州宝岛科技有限公司和河南雪王科技有限公司共同持有。新公司的管理团队汇聚了蜜雪冰城内部的精英力量，其中，首席技术专家苏虎臣更是亲自挂帅，担任总经理一职。

蜜雪冰城此番涉足人工智能领域，旨在通过引入先进的AI技术，全面提升餐饮质量监测的精准度和效率，确保旗下所有门店的产品都能达到高度的标准化和安全性要求。据蜜雪冰城透露，公司正在全国范围内逐步推进“互联网+明厨亮灶”工程的升级，计划引入AI识别技术，对餐饮制作过程进行全方位、无死角的监控。

这一举措不仅体现了蜜雪冰城对食品安全的严格把控，也彰显了其在科技创新方面的前瞻性和执行力。通过AI技术的赋能，蜜雪冰城有望进一步巩固其在茶饮市场的领先地位，为消费者提供更加安全、优质的饮品体验。